周口鸡蛋煎饼，以其独特的风味和制作工艺，深受食客喜爱，下面，我将为您详细介绍这款美食的做法。

准备食材：面粉、鸡蛋、葱花、盐、清水、食用油。

制作步骤如下：

周口鸡蛋煎饼做法

1、将面粉放入盆中，加入适量的清水，搅拌均匀，调成面糊，面糊的稠度以能顺利流动为宜。

2、在面糊中加入鸡蛋，搅拌均匀，让鸡蛋充分融入面糊中。

3、加入葱花和盐，继续搅拌均匀，使食材分布均匀。

4、热锅凉油，待油温升高后，倒入适量面糊，迅速转动锅体，使面糊均匀铺满锅底。

5、待面糊底部凝固，表面呈金黄色时，翻面煎另一面，煎至两面金黄，即可出锅。

6、出锅的鸡蛋煎饼，色泽金黄，香气扑鼻，切成小块，搭配粥或豆浆，美味可口。

这道周口鸡蛋煎饼做法简单，食材易得，是一道家常美食，学会这道菜，您可以在家轻松制作，享受美食带来的愉悦。

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周口鸡蛋煎饼做法