参片排骨汤的做法

• 排骨

作为一位美食家，我深知参片排骨汤不仅美味，更是滋补养生的佳品，下面，我将分享这一道经典汤品的做法。

准备好所需的食材：新鲜排骨、人参片、枸杞、红枣、姜片、葱段以及适量的清水，便是详细的制作步骤：

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。

参片排骨汤的做法

2、将人参片用清水泡软，红枣洗净，枸杞用清水泡发。

3、锅中加入适量清水，放入排骨、人参片、红枣、枸杞、姜片和葱段。

4、用大火将水煮沸，撇去浮沫，转小火慢炖1小时左右，直至排骨熟烂。

参片排骨汤的做法

5、汤汁变得清澈，香味四溢时，加入适量的盐调味，撒上葱花即可。

这样一道参片排骨汤就完成了，它不仅味道鲜美，还能补气养血，增强免疫力，是一道适合全家老小的美味佳肴。

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