手擀面
1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团。
2. 将面团擀成薄片,然后将其折叠数次,再次擀成薄片。
3. 将薄片切成细条,撒上面粉,煮熟即可。
拉面
1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团。
2. 将面团擀成薄片,然后将其折叠数次,再次擀成薄片。
3. 将薄片拉成细条,撒上面粉,煮熟即可。
刀削面
1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团。
2. 将面团擀成薄片,然后用刀将其切成细条。
3. 将细条拉长,撒上面粉,煮熟即可。
意大利面
1. 准备意大利面条和水,将水煮沸。
2. 将意大利面条放入沸水中,煮熟后捞出,沥干水分。
3. 加入调料,如番茄酱、橄榄油、大蒜等,搅拌均匀即可。
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