凉拌西兰花是一道清新爽口的家常菜，不仅色泽诱人，而且营养价值丰富，下面，我就为大家详细介绍凉拌西兰花的做法大全，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

我们需要准备以下食材：西兰花、胡萝卜、红椒、蒜末、香菜、醋、盐、糖、生抽、香油。

具体做法如下：

凉拌西兰花做法大全家常

1、将西兰花洗净，切成小朵；胡萝卜、红椒洗净，切成细丝；香菜洗净，切成小段。

2、锅中烧水，水开后加入少许盐，放入西兰花焯水1分钟，捞出过凉，沥干水分。

3、将焯水后的西兰花、胡萝卜丝、红椒丝放入大碗中，加入蒜末、香菜段。

4、调入醋、盐、糖、生抽、香油，搅拌均匀。

凉拌西兰花做法大全家常

5、装盘，即可食用。

这道凉拌西兰花色泽鲜艳，口感爽脆，营养丰富，家常做法简单易学，适合各个年龄段的人群，在炎炎夏日，这道凉拌菜不仅能消暑解腻，还能为身体补充所需的营养，不妨试着动手做一下，让家人朋友都享受到这道美味佳肴。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/224871.html

凉拌西兰花做法大全家常