凉拌紫罗兰的做法

凉拌紫罗兰是一道极具创意的素食佳肴,不仅色彩斑斓,而且口感清新,下面,我将为大家详细介绍这道凉拌紫罗兰的做法。

准备新鲜的紫罗兰花朵,将其洗净后放入清水中浸泡10分钟,以去除杂质,将紫罗兰花朵捞出,沥干水分,备用。

凉拌紫罗兰的做法

调制凉拌汁,取一个大碗,加入适量的酱油、香醋、蒜末、姜末、辣椒末、盐、糖和鸡精,搅拌均匀,使之成为一款口味丰富的凉拌汁。

将紫罗兰花朵放入一个大碗中,倒入调好的凉拌汁,拌匀,让紫罗兰充分吸收调料的味道。

凉拌紫罗兰的做法

将拌匀的紫罗兰花朵装盘,撒上葱花、香菜和炒熟的白芝麻,即可上桌,这道凉拌紫罗兰色泽艳丽,口感爽脆,既适合作为开胃菜,也能为餐桌增添一抹亮丽的色彩。

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