中国烤排骨，融合了传统的烹饪技艺和独特的调味手法，下面我来分享一款经典的做法。

准备新鲜的排骨，清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分，将排骨放入大碗中，加入适量的蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉、胡椒粉等调料，搅拌均匀，让排骨充分吸收调料的味道，腌制2小时以上，最好能过夜，这样味道会更加浓郁。

中国烤排骨的做法

腌制好的排骨，用锡纸包裹住，放入预热至200度的烤箱中，烤制40分钟左右，期间，可以适当翻面，让排骨受热均匀，烤至排骨表面呈现出诱人的金黄色时，取出备用。

将烤排骨的锡纸打开，刷上一层蜂蜜，再放入烤箱中烤5分钟，使其表面更加焦香诱人，烤好的排骨取出，撒上芝麻和葱花点缀，即可上桌。

中国烤排骨的做法

这款烤排骨色泽金黄，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，是一道深受大众喜爱的美食，在家庭聚会或朋友聚餐时，不妨尝试一下这道美味的烤排骨，让美食为你的聚会增色添彩。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/224829.html

中国烤排骨的做法