下奶黄豆汤的做法大全
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汤的做法
作为一名资深美食家,我深知下奶黄豆汤对于新妈妈的滋养作用,下面,我将为大家详细介绍一款简单易学的下奶黄豆汤做法大全。
准备以下食材:黄豆、猪蹄、红枣、枸杞、生姜、葱段、料酒、盐。
步骤如下:
1、黄豆提前浸泡4小时以上,使其充分吸水膨胀。
2、猪蹄洗净,焯水去血沫,捞出备用。
3、锅中加入适量清水,放入猪蹄、红枣、枸杞、生姜、葱段,大火烧开后撇去浮沫,加入料酒。
4、转小火炖煮1小时,待猪蹄熟烂。
5、加入泡好的黄豆,继续炖煮30分钟。
6、汤汁浓郁,黄豆熟软后,加入盐调味即可。
这款下奶黄豆汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,对新妈妈的身体恢复大有裨益,常饮此汤,可帮助新妈妈补充体力,促进乳汁分泌,让宝宝健康成长。
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