丝瓜切片炒鸡蛋做法

• 鸡蛋

丝瓜切片炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，下面为您详细介绍其做法：

准备好所需食材：新鲜的丝瓜、鸡蛋、蒜末、盐、食用油等，将丝瓜洗净，去皮，切成薄片；鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。

丝瓜切片炒鸡蛋做法

热锅凉油，油温五成热时，加入蒜末爆香，然后将丝瓜片倒入锅中，快速翻炒，炒至丝瓜变色，约一分钟左右。

随后，将炒好的丝瓜片盛出，备用，锅中留底油，倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，使鸡蛋更加松散。

将炒好的鸡蛋与丝瓜片混合，加入适量的盐调味，翻炒均匀，出锅前撒上少许葱花提香，一道色香味俱佳的丝瓜切片炒鸡蛋就做好了，简单快捷，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/224478.html

赞 (0)
« 上一篇 7小时前
下一篇 » 7小时前

相关推荐