黄油炼乳鸡蛋饼干，是一款口感酥脆、奶香四溢的小甜点，下面为您详细介绍这款饼干的做法：

准备好以下材料：无盐黄油100克，炼乳50克，鸡蛋1个，低筋面粉200克，泡打粉3克，细砂糖50克。

1、将无盐黄油室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅。

2、加入炼乳，继续用打蛋器搅拌均匀。

黄油炼乳鸡蛋饼干的做法

3、将鸡蛋打散，分次加入黄油炼乳混合物中，每次加入后都要充分搅拌均匀。

4、筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，揉成面团。

5、将面团放入冰箱冷藏30分钟，使其稍微变硬。

6、取出面团，分成小块，用手揉成小球，然后轻轻按扁。

7、将饼干放入预热至170度的烤箱，中层，烘烤15分钟左右，表面呈金黄色即可。

8、烤好的饼干取出，放在烤网上晾凉，待完全冷却后，即可品尝美味的黄油炼乳鸡蛋饼干。

这款饼干制作简单，口感酥脆，奶香浓郁，非常适合作为下午茶的点心，快来动手尝试一下吧！

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黄油炼乳鸡蛋饼干的做法