镇江婚礼甜汤的做法

• 汤的做法

镇江婚礼甜汤，又称“喜汤”，是江苏镇江地区的传统美食，寓意着甜甜蜜蜜、幸福美满，下面为您介绍这道美食的做法：

准备好所需材料：红枣、莲子、百合、枸杞、葡萄干、龙眼肉、白糖、清水。

1、将红枣、莲子、百合、枸杞、葡萄干、龙眼肉分别用清水洗净，泡发备用。

镇江婚礼甜汤的做法

2、锅中加入适量清水，放入泡发好的红枣、莲子、百合、枸杞、葡萄干、龙眼肉，大火煮沸。

3、水开后，转小火煮至食材熟软，约30分钟。

4、加入适量白糖，搅拌均匀，煮至白糖完全溶解。

5、将甜汤倒入碗中，即可享用。

这道镇江婚礼甜汤色泽鲜艳，口感丰富，甜而不腻，非常适合婚礼宴席上的一道甜品，它不仅寓意美好，还能为宾客带来愉悦的味觉享受。

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