经期排骨煲汤的做法

经期排骨煲汤是一种非常适合女性在特殊时期调养身体的传统汤品,下面为您详细介绍这道美味的经期排骨煲汤的做法:

准备好所需的食材:排骨500克,红枣10颗,枸杞20克,桂圆肉10克,姜片适量,料酒适量,盐适量。

做法如下:

经期排骨煲汤的做法

1、将排骨洗净,放入沸水中焯水去血水,捞出后用清水冲洗干净,备用。

2、将红枣、枸杞、桂圆肉分别洗净,红枣去核,备用。

3、锅中加入适量清水,放入排骨、红枣、枸杞、桂圆肉、姜片,大火煮沸。

4、沸腾后撇去浮沫,加入料酒,改小火慢炖1小时。

5、炖至排骨熟烂,汤汁浓稠,加入适量盐调味,即可关火。

6、出锅前撒上葱花,增添香气。

这道经期排骨煲汤具有补气养血、调经止痛的功效,非常适合女性在经期食用,常饮此汤,既能缓解经期不适,又能滋养身体,保持健康。

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