海带莲子汤的做法
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汤的做法
海带莲子汤是一道既美味又养生的汤品,以下是它的详细做法:
准备食材:海带50克,莲子100克,红枣10颗,枸杞适量,冰糖适量。
做法步骤如下:
1、将海带提前用清水泡发,清洗干净后切成细丝。
2、莲子提前用清水浸泡2-3小时,去除莲子心。
3、红枣洗净,剪开去核。
4、锅中加入适量清水,放入海带、莲子、红枣,大火烧开后转小火炖煮1小时。
5、待莲子熟软后,加入枸杞和冰糖,继续炖煮10分钟。
6、汤汁变得浓稠,莲子完全熟透,即可关火。
这道海带莲子汤口感鲜美,营养丰富,具有清热解毒、润肺养颜的功效,常饮此汤,可增强免疫力,保持肌肤光泽。
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