构树，大自然的馈赠，养生食材新选择

在我国广袤的森林资源中，构树以其独特的营养成分和药用价值逐渐受到人们的关注，作为一种传统的养生食材，构树不仅可以为我们的生活带来美味，还能帮助我们调理身体，提高免疫力。

食材介绍：

构树，别名褚实、谷树，为落叶乔木，广泛分布于我国各地，构树的果实、叶子、树皮等部位均可食用，具有较高的营养价值，构树果实含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，具有很高的食用价值，构树叶子和树皮也富含多种营养成分，可制作成茶饮、药材等。

作用功效：

1、增强免疫力：构树果实中的丰富营养成分有助于增强人体免疫力，提高抵抗力，预防疾病。

2、抗氧化：构树果实中的抗氧化物质可以清除体内的自由基，减缓衰老过程，保护心血管健康。

构树，大自然的馈赠，养生食材新选择

3、调节血糖：构树果实中的膳食纤维有助于调节血糖，降低糖尿病风险。

4、抗炎作用：构树叶子中的抗炎成分有助于缓解关节炎、胃炎等炎症症状。

5、滋阴壮阳：构树果实具有滋阴壮阳的作用，对于性功能减退、腰膝酸软等症状有很好的改善作用。

简单做法提示：

1、构树果实炖汤：将构树果实洗净，与鸡肉、猪肉等肉类一起炖煮，可增强免疫力，滋补身体。

2、构树叶子茶：将构树叶子晒干，泡水饮用，具有清热解毒、抗炎止痛的作用。

3、构树皮炖肉：将构树皮洗净，与猪肉、牛肉等肉类一起炖煮，可滋阴壮阳，改善腰膝酸软等症状。

小贴士：

1、构树果实、叶子和树皮在食用前需清洗干净，以免残留农药等有害物质。

2、构树果实性平，适合大多数人食用，但体质虚弱者应适量食用。

3、构树叶子茶饮过量可能导致腹泻，请适量饮用。

4、孕妇、哺乳期妇女及患有慢性病者应在医生指导下食用构树食材。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的构树，都能让家的味道更加浓郁

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