木耳冬菇大虾汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，下面为您详细介绍其做法：

准备以下食材：干木耳、干冬菇、大虾、姜片、葱段、盐、胡椒粉、料酒、清水。

1、将干木耳和干冬菇分别用清水泡发，泡发后洗净，木耳撕成小朵，冬菇切片备用。

2、大虾洗净，去头去壳，留尾巴，沿背部剪开去掉虾线。

木耳冬菇大虾汤的做法

3、烧一锅清水，放入姜片、葱段，大火煮沸。

4、将木耳和冬菇放入锅中，煮至软烂。

5、另起锅，加入适量油，油热后放入姜片、葱段爆香。

6、放入大虾，炒至变色，加入料酒翻炒均匀。

7、将煮软的木耳和冬菇倒入炒锅，加入适量盐、胡椒粉调味。

8、煮沸后，倒入汤锅中，继续炖煮10分钟。

9、关火，撒上葱花，即可盛出享用。

这道木耳冬菇大虾汤，汤汁鲜美，木耳和冬菇的口感滑嫩，大虾的肉质鲜嫩，三者搭配，营养丰富，是一道家常美食。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/221649.html

木耳冬菇大虾汤的做法