春笋炒肉片的做法
•
美食食谱
春笋炒肉片的做法
材料：
- 猪肉片 200克
- 春笋 200克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
做法：
- 将猪肉片加入盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
- 春笋去皮切片，葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入适量色拉油，烧至六成热，放入葱姜蒜煸炒出香味
- 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色
- 加入春笋煸炒均匀
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀
- 加入适量水，煮开后转小火焖煮5分钟
- 最后加入少许淀粉水勾芡，翻炒均匀即可
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/22144.html