作为一个资深美食家，我深知不用鸡蛋和芝麻也能制作出口感酥脆、风味独特的薄饼，这款无鸡蛋芝麻薄饼，选用优质的面粉，搭配精心调配的香料，即便是摒弃了传统的鸡蛋和芝麻，依旧能让人回味无穷。

不用鸡蛋芝麻薄饼的做法

制作这款薄饼的关键在于面团的揉制和火候的掌握，将面粉与水按比例混合，揉成光滑的面团，然后盖上湿布，让其醒发一段时间，待面团发酵后，将其分成若干小剂子，擀成薄饼状，可以撒上适量的调味料，如五香粉、胡椒粉等，增加口感和层次。

在平底锅中倒入适量油，将擀好的薄饼放入锅中，用中小火慢慢烘烤，期间需不断翻面，以确保薄饼两面金黄、酥脆可口，待薄饼烤至恰到好处时，即可出锅，这款无鸡蛋芝麻薄饼，不仅口感出色，而且营养丰富，适合各个年龄层的美食爱好者品尝。

不用鸡蛋芝麻薄饼的做法

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