不加鸡蛋冰激凌做法
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鸡蛋
作为一名资深的美食家,我深知不加鸡蛋的冰激凌同样可以拥有令人陶醉的美味,下面,就让我来分享一款简单而不失风味的无蛋冰激凌做法。
准备新鲜的牛奶、淡奶油、细砂糖以及你喜爱的水果或巧克力等风味食材,将牛奶和淡奶油混合,加入适量的细砂糖,搅拌均匀至糖完全溶解,将混合液倒入锅中,用小火慢慢加热,但切记不要煮沸。
待混合液稍微冷却后,加入水果泥或巧克力酱,根据个人口味调整比例,将混合液倒入冰淇淋机中,按照说明书操作,让它慢慢搅拌冷冻,如果没有冰淇淋机,也可以将混合液倒入保鲜盒,放入冰箱冷冻层,每隔一小时取出搅拌一次,重复四次以上,直至冰淇淋凝固。
将制作好的无蛋冰激凌放入冰箱冷藏,待口感更加细腻后再享用,这款冰激凌口感顺滑,保留了食材的原汁原味,无论是单独品尝还是搭配水果、糖果,都能带来无比愉悦的味蕾体验。
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