芸豆蚬子面，营养美味，简单易做的家常美食

在我国的饮食文化中，面条作为一种深受喜爱的主食，有着丰富的变化和口味，我们要为大家介绍的是一道集美味与营养于一身的家常美食——芸豆蚬子面。

食材介绍：

1、芸豆：芸豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养成分，具有低脂肪、高蛋白的特点。

2、蚬子：蚬子肉质鲜美，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等营养成分，具有较高的营养价值。

3、面条：面条是我国传统的面食，富含碳水化合物、蛋白质等营养成分，易于消化吸收。

作用功效：

1、芸豆：芸豆具有清热解毒、利水消肿、降血压、降血脂、抗氧化等作用，对心血管系统、免疫系统具有很好的保健作用。

芸豆蚬子面，营养美味，简单易做的家常美食

2、蚬子：蚬子具有滋阴补肾、养胃生津、强壮筋骨等功效，对于病后虚弱、食欲不振、消化不良等症状有很好的改善作用。

3、面条：面条含有丰富的碳水化合物，能提供充足的能量，有助于增强体力，提高工作效率。

简单做法提示：

1、准备食材：将芸豆、蚬子清洗干净，面条备好。

2、烹饪方法：先将芸豆煮熟，再将蚬子煮熟，捞出备用。

3、煮面条：将面条放入沸水中煮熟，捞出备用。

4、调味：将煮熟的芸豆、蚬子、面条放入碗中，加入适量的盐、生抽、辣椒油等调料，搅拌均匀。

5、装盘：将调好味的面条、芸豆、蚬子装入盘中，撒上葱花、香菜等点缀，即可上桌。

小贴士：

1、芸豆和蚬子都要煮熟，否则口感不佳。

2、面条煮的时间不宜过长，以免烂掉。

3、调味料根据个人口味调整，可适当加入蒜末、姜末等提味。

4、煮蚬子时，可加入少许料酒，以去除腥味。

通过以上介绍，相信大家对这道美味的家常美食——芸豆蚬子面有了更深的了解，不妨试着动手做一下，为家人朋友带来一道美味营养的佳肴。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的芸豆蚬子面，都能让家的味道更加浓郁

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