茯神安心汤的做法
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汤的做法
茯神安心汤,一款传统的养生汤品,具有宁神安心、养血补气的功效,下面为您详细介绍茯神安心汤的做法:
准备所需食材:茯神10克,龙眼肉15克,红枣10枚,枸杞10克,猪心1个,生姜3片,料酒适量。
具体做法如下:
1、将猪心洗净,切成小块,用料酒腌制10分钟,以去腥味。
2、将茯神、龙眼肉、红枣、枸杞用清水洗净,备用。
3、锅中加入适量清水,放入腌制好的猪心,大火煮沸,撇去浮沫。
4、加入茯神、龙眼肉、红枣、枸杞,改小火炖煮1小时。
5、炖煮过程中,加入姜片,以提味。
6、汤煮至猪心熟烂,食材入味,加入适量盐调味。
7、关火,撒上葱花,即可出锅。
这款茯神安心汤,味道鲜美,营养丰富,适合日常饮用,有助于舒缓疲劳,改善睡眠质量。
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