家常烤蛋糕，轻松入门，享受美味与温馨

背景介绍：

在现代快节奏的生活中，越来越多的人开始寻求简单易行的美食制作方法，家常烤蛋糕以其简便的操作和丰富的口感，成为了许多家庭餐桌上的常客。

食材介绍：

家常烤蛋糕的主要食材包括低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油等，低筋面粉保证了蛋糕的松软口感，鸡蛋提供了丰富的蛋白质和营养价值，牛奶则增加了蛋糕的浓郁口感，黄油则是烘焙中不可或缺的食材，能让蛋糕更加香滑可口。

作用功效：

1、营养丰富：鸡蛋、牛奶等食材富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有助于增强身体抵抗力。

2、心理疗愈：亲手制作蛋糕的过程能让人放松心情，享受烘焙带来的乐趣，有利于缓解压力。

家常烤蛋糕，轻松入门，享受美味与温馨

3、增进亲子关系：与家人一起制作蛋糕，可以增进亲子间的互动和感情，让家庭生活更加温馨。

简单做法提示：

1、准备材料：将鸡蛋、牛奶、糖、黄油等食材准备好，黄油需提前室温软化。

2、蛋液打发：将鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器打至体积膨胀，呈现淡黄色。

3、混合面粉：将低筋面粉过筛后，分次加入蛋液中，轻轻翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊消泡。

4、倒入模具：将面糊倒入预先涂抹黄油的模具中，轻轻震动模具，使面糊平整。

5、烤箱预热：将烤箱预热至180度，将模具放入烤箱中层，烤约30分钟。

6、出炉检验：用牙签插入蛋糕中心，若牙签上无面糊粘连，即可取出。

家常烤蛋糕，轻松入门，享受美味与温馨

小贴士：

1、面糊翻拌时，注意手法要轻柔，以免消泡，影响蛋糕口感。

2、烤箱温度和烘烤时间要根据实际情况调整，以免烤焦或未熟。

3、蛋糕出炉后，需在模具中冷却片刻，再脱模放置于架子上冷却。

4、可根据个人口味，在蛋糕中加入水果、巧克力等食材，丰富口感。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的家常烤蛋糕，都能让家的味道更加浓郁

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