作为一名资深的美食家，我深知烤箱烘鱼的美妙之处，这道菜以其独特的口感和香气，成为了许多美食爱好者心中的佳肴，下面，我就来为大家详细介绍一番烤箱烘鱼的做法。

我们需要准备一条新鲜的鱼，洗净后用厨房纸巾吸干水分，在鱼身上划几道口子，以便更好地入味，将鱼放入烤盘中，撒上适量的盐、胡椒粉和料酒，腌制15分钟。

烤箱烘鱼的做法

将烤箱预热至200摄氏度，在腌制好的鱼身上均匀涂抹一层蜂蜜，这样可以使鱼肉更加鲜美，同时也能让鱼皮变得金黄酥脆，然后将鱼放入烤箱，烤制15分钟。

我们可以准备一些佐料，如葱姜蒜、香菜等，将葱姜蒜切成片，香菜切成段，待鱼烤好后，取出烤盘，将葱姜蒜和香菜放在鱼身上，撒上适量的辣椒粉和孜然粉，再次放入烤箱，烤制5分钟。

烤箱烘鱼的做法

取出烤好的鱼，撒上葱花和香菜，即可上桌，这道烤箱烘鱼色泽金黄，口感鲜美，鱼肉鲜嫩多汁，佐料的香气与鱼肉的鲜美相得益彰，让人回味无穷，在享受这道美味的同时，也不妨尝试调整佐料，发掘出更多独特的口感。

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烤箱烘鱼的做法