青椒煮豆腐的家庭做法
青椒煮豆腐是一道家常美味，简单易做，营养丰富，下面我将分享一种家庭做法，让您在家中也能轻松享受到这道美味佳肴。
准备好新鲜的青椒和嫩豆腐，将青椒洗净，切成细长的条状；豆腐切成大小适中的块，热锅凉油，油温五成热时，放入蒜末和姜末爆香，再加入青椒翻炒至断生。
随后，加入适量的清水，放入豆腐块，用中小火慢炖，期间，可以根据个人口味加入适量的盐、生抽、蚝油等调料，让豆腐充分吸收汤汁，待汤汁浓稠，豆腐入味后，撒上葱花，即可出锅。
这道青椒煮豆腐色泽诱人，青椒的爽脆与豆腐的嫩滑相互搭配，口感丰富，在家中尝试这道菜肴，既能满足味蕾的需求，又能享受烹饪的乐趣，不妨动手试试，为家人带来一道美味佳肴吧！
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