作为一名资深的美食家，我深知一碗鲜美可口的虾米豆腐金针菇汤是如何令人陶醉，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道汤品的做法。

准备新鲜的食材：虾米适量，嫩豆腐一盒，金针菇一把，以及一些调味料，如盐、鸡精、胡椒粉和香菜。

步骤如下：

1、将虾米用清水泡发，去除杂质，沥干水分备用。

虾米豆腐金针菇汤的做法

2、嫩豆腐切成小块，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。

3、金针菇洗净，去根，切成段备用。

4、锅中加入适量清水，放入虾米，大火煮沸。

5、水开后，放入焯好水的豆腐和金针菇，中火煮5分钟。

6、加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，搅拌均匀。

7、撒上香菜，即可出锅。

这道虾米豆腐金针菇汤色香味俱佳，鲜美可口，营养丰富，是一道家常美食的佳品，希望大家都能尝试制作，享受这道美味的汤品带来的愉悦。

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虾米豆腐金针菇汤的做法