多重蔬菜排骨汤，以其丰富的营养和醇厚的口感，深受美食爱好者喜爱，下面，我就来为大家详细介绍这道美味汤品的具体做法。

准备新鲜的排骨500克，以及以下蔬菜：白萝卜1根，胡萝卜1根，西红柿2个，洋葱1个，西蓝花1颗，蘑菇100克，还需要适量的姜片、葱段、盐、胡椒粉和清水。

做法如下：

多重蔬菜排骨汤的做法

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。

2、白萝卜、胡萝卜分别去皮，切成块状；西红柿洗净，切成块状；洋葱切丝；西蓝花切成小朵；蘑菇洗净，切片。

3、烧一锅清水，放入姜片、葱段，将焯水后的排骨放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

4、待排骨炖至八成熟时，加入白萝卜、胡萝卜、西红柿、洋葱、西蓝花和蘑菇，继续炖煮20分钟。

多重蔬菜排骨汤的做法

5、汤煮好后，加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可。

这道多重蔬菜排骨汤，口感鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，喝上一碗，既能温暖身心，又能滋养身体，是秋季滋补的佳品。

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多重蔬菜排骨汤的做法