南瓜土豆炖肉的家常做法
材料：
- 猪肉块500克
- 南瓜500克
- 土豆2个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肉块洗净备用，南瓜去皮去籽切块，土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入猪肉块煸炒至变色。
- 加入料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽翻炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，放入南瓜块和土豆块，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到南瓜和土豆都烂熟。
- 最后根据个人口味调整一下盐和酱油的用量即可。
小贴士：
- 南瓜和土豆的比例可以根据个人口味自行调整。
- 炖煮的时间可以根据肉的鲜嫩程度和口感自行调整。
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