葱头炒牛肉的家常做法
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家常菜
葱头炒牛肉的家常做法
1. 准备食材：牛肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉。
2. 牛肉切片，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香。
5. 加入腌制好的牛肉，翻炒至变色。
6. 加入适量水，烧开后转小火焖煮5分钟。
7. 最后加入少量生抽调味即可。
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