金华荞麦饼的做法
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面食
金华荞麦饼的做法
材料：
- 荞麦面粉200克
- 水200毫升
- 鸡蛋1个
- 油适量
- 盐适量
步骤：
- 将荞麦面粉、水、鸡蛋、盐混合搅拌均匀，放置静置10分钟。
- 平底锅加热，刷上一层油。
- 将面糊倒入平底锅中，用铲子将面糊摊成薄饼状。
- 煎至两面金黄色即可。
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