豆腐水加菜的做法
豆腐水加菜，这是一道简单而美味的家常菜，尤其在寒冷的冬日里，更能温暖身心，将新鲜的豆腐放入清水中浸泡，去除多余的豆腥味，将豆腐切成小块，备用。
取一锅清水，加入适量的盐和姜片，煮至水开，将切好的豆腐块轻轻放入锅中，小火慢炖，让豆腐充分吸收汤汁的鲜美，可以选择自己喜欢的蔬菜，如菠菜、小白菜或者木耳等，清洗干净后切成适当的大小。
待豆腐炖至软嫩，将蔬菜加入锅中，快速翻炒，让蔬菜的清新与豆腐的醇厚完美融合，根据个人口味，加入适量的调味料，如酱油、胡椒粉或香葱，提升整体的口感。
豆腐水加菜，不仅营养丰富，而且做法简单，是一道适合全家人共享的佳肴。
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