作为一位资深的美食家，我非常乐意分享英国陈皮排骨的独特做法，这道菜肴融合了中英两种美食文化的精髓，口感鲜美，令人回味无穷。

准备好所需的食材：排骨、陈皮、葱姜蒜、料酒、酱油、耗油、白胡椒粉、糖、盐等，以下是具体的制作步骤：

1、将排骨洗净，用料酒、酱油、白胡椒粉和盐腌制20分钟，让排骨充分吸收调料的味道。

英国陈皮排骨的做法

2、将陈皮用温水泡软，切成小块备用。

3、热锅凉油，将腌制好的排骨放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。

4、锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，再加入陈皮煸炒出香味。

5、将煎好的排骨重新放入锅中，加入适量的水，水量要没过排骨。

英国陈皮排骨的做法

6、加入料酒、酱油、耗油和糖，大火烧开后转小火炖煮40分钟，让排骨充分入味。

7、待汤汁浓稠，排骨熟透后，撒上葱花，即可出锅。

这道英国陈皮排骨，既有陈皮的清香，又有排骨的鲜美，口感丰富，是一道不可多得的美味佳肴，不妨亲自尝试一下，相信会给你带来不一样的味觉体验。

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英国陈皮排骨的做法