作为一名资深美食家，我深知芸豆黄豆猪蹄汤的独特魅力，这道汤品不仅美味可口，还具有丰富的营养价值，下面，我就为大家详细介绍一下这道汤的做法。

准备食材：芸豆、黄豆、猪蹄、姜片、葱段、料酒、盐等。

1、将芸豆和黄豆提前浸泡6小时以上，使其充分吸水膨胀。

芸豆黄豆猪蹄汤的做法

2、猪蹄洗净，放入锅中焯水，加入姜片、葱段和料酒，煮至出血水后捞出，冲洗干净。

3、锅中注入适量清水，放入焯过水的猪蹄、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮1小时。

4、待猪蹄炖至肉质酥软时，加入泡好的芸豆和黄豆，继续炖煮30分钟。

芸豆黄豆猪蹄汤的做法

5、根据个人口味加入适量的盐调味，炖至芸豆和黄豆熟烂即可。

这道汤品色香味俱佳，猪蹄肉质酥烂，芸豆和黄豆软糯可口，汤汁鲜美，常饮此汤，既能滋养身体，又能美容养颜，实为滋补佳品。

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芸豆黄豆猪蹄汤的做法