蜂蜜炒鸡腿做法

蜂蜜炒鸡腿是一道色香味俱佳的美食,下面为您详细介绍其做法:

准备好以下食材:鸡腿2只,蜂蜜适量,生抽、料酒、盐、胡椒粉、葱姜蒜适量,植物油少许。

具体做法如下:

1、将鸡腿洗净,切成块,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟,使其入味。

蜂蜜炒鸡腿做法

2、葱姜蒜切片备用。

3、热锅冷油,油温5成热时,放入葱姜蒜爆香。

4、放入腌制好的鸡腿块,翻炒均匀,炒至表面微黄。

5、加入适量生抽,翻炒均匀,让鸡腿块充分吸收生抽的味道。

6、倒入事先准备好的蜂蜜,翻炒均匀,让鸡腿块表面裹上一层蜂蜜。

7、翻炒均匀后,盖上锅盖,转小火炖煮10分钟,让鸡肉熟透。

8、开盖,调整火候,将汤汁收浓,使鸡腿块表面呈现出诱人的光泽。

蜂蜜炒鸡腿做法简单,口感鲜美,鸡肉鲜嫩多汁,蜂蜜的香甜与鸡肉的鲜美相互融合,令人回味无穷,这道菜既适合家庭餐桌,也是宴客佳肴。

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