花与剑花菌汤的做法
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汤的做法
作为一名资深美食家,我不得不提一下这道极具特色的汤品——花与剑花菌汤,这道汤以其独特的食材搭配和清新的口感,深受食客们的喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍这道美味佳肴的做法。
准备好所需的食材:新鲜花菇、剑花、鸡肉、火腿、葱姜、枸杞、清水等,花菇和剑花需提前用清水泡发,清洗干净。
将鸡肉和火腿切成小块,葱姜切片备用,锅中加入适量清水,放入鸡肉、火腿、葱姜,大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖。
待鸡肉炖至七成熟时,加入泡发好的花菇和剑花,继续炖煮,汤色逐渐变得清澈,香气四溢。
待食材炖至熟透,加入枸杞,稍炖片刻即可关火,根据个人口味调整盐分,撒上葱花,一碗美味的花与剑花菌汤便大功告成。
这道汤品口感鲜美,营养丰富,既适合家庭日常食用,也能作为宴客佳肴,不妨在闲暇时光,亲自动手尝试一番,品味美食带来的愉悦。
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