红烧鸡架的做法大全

红烧鸡架的做法

材料:

  • 鸡架500克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 鸡架洗净备用,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
  3. 放入鸡架煸炒至变色。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。
  5. 加入清水,水量要没过鸡架,大火烧开后转小火煮30分钟左右。
  6. 收汁,撒上葱花即可。

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