猪肉鸡蛋芹菜馅是一种非常美味的馅料，适合用于包饺子、包子或者做馅饼，下面是制作这种馅料的详细做法。

准备适量的猪肉馅，可以选择五花肉或者瘦肉根据个人口味来定，将猪肉馅放入大碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、姜末和葱花，然后用筷子顺时针搅拌均匀，让调料充分融入肉馅中。

猪肉鸡蛋芹菜馅的做法

准备一些鸡蛋，将鸡蛋打散，加入少许盐，然后热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中炒至凝固，用铲子切成小块备用。

再将芹菜洗净切成细末，芹菜可以选择嫩的部分，口感更佳，将切好的芹菜放入肉馅中，加入炒好的鸡蛋，再加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，继续搅拌均匀。

将馅料包入饺子皮或者包子皮中，根据个人喜好进行包制，包好后，可以煮、蒸或者煎熟，每一种烹饪方式都能带来不同的口感。

猪肉鸡蛋芹菜馅料鲜嫩可口，营养均衡，是一道非常受欢迎的家常美食，无论是作为主食还是小吃，都能让人食欲大开，回味无穷。

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猪肉鸡蛋芹菜馅的做法