干豆腐炒菜花的做法
作为一位资深美食家，我来分享一道简单又美味的家常菜——干豆腐炒菜花的做法。
准备好所需食材：干豆腐、菜花、蒜末、姜末、干辣椒、盐、生抽、老抽、蚝油、白糖和葱花。
具体步骤如下：
1、将干豆腐切成小块，菜花切成小朵，分别焯水煮熟，捞出沥干水分备用。
2、烧热锅，加入适量油，待油温五成热时，放入蒜末、姜末和干辣椒爆香。
3、放入焯好水的干豆腐和菜花，翻炒均匀。
4、加入适量盐、生抽、老抽、蚝油和白糖，调味并翻炒均匀。
5、撒上葱花，翻炒几下即可出锅。
这道干豆腐炒菜花色香味俱佳，营养丰富，是一道适合全家人共享的佳肴，不妨试着动手做一下，相信会让您的味蕾大为惊喜。
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