萝卜木薯丸子汤的做法

作为一个对美食有着无限热情的美食家,我特别推荐一道既简单又美味的家常菜——萝卜木薯丸子汤,以下是这道汤品的详细做法:

准备新鲜的萝卜一个,去皮后切成小块;再准备一些木薯粉,以及适量的猪肉馅,将猪肉馅调味,加入适量的生抽、料酒、盐、胡椒粉和葱花,搅拌均匀。

萝卜木薯丸子汤的做法

将切好的萝卜块放入煮开的清水中,煮至半熟,将调好味的猪肉馅用手挤成小丸子,放入萝卜汤中继续煮至丸子浮起。

取适量的木薯粉,加入少量清水,揉成面团,再搓成小颗粒,放入汤中,木薯颗粒煮熟后,汤品便基本完成。

根据个人口味调整盐分和胡椒粉,撒上一些香菜或葱花增加香气,一碗热腾腾、鲜美可口的萝卜木薯丸子汤就做好了,这道汤品不仅口感丰富,萝卜的清爽与木薯的软糯相互交织,还富含丰富的营养,是一道非常适合家庭制作的美食。

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