肉糜粥的做法大全
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做法大全
肉糜粥的做法
材料：
- 瘦肉末 100 克
- 大米 100 克
- 姜片 3 片
- 葱花适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 清水 1000 毫升
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入清水中浸泡 30 分钟。
- 将瘦肉末加入料酒、生抽、盐中腌制 10 分钟。
- 姜片切成丝。
- 将浸泡好的大米和清水一起倒入煲中，加入姜丝，大火煮沸后转小火煮 30 分钟。
- 将腌制好的瘦肉末放入煲中，继续小火煮 10 分钟。
- 撒上葱花即可。
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