猪肉糜的做法大全
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做法大全
麻辣猪肉糜
材料：猪肉糜500克、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、花椒粉适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量、香油适量、水淀粉适量。
做法：1.将葱姜蒜切末备用；2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末和豆瓣酱煸炒出香味；3.加入猪肉糜煸炒至变色；4.加入适量的盐、料酒、生抽、鸡精、花椒粉翻炒均匀；5.加入适量的水淀粉勾芡；6.淋上适量的香油即可。
蒜泥白肉糜
材料：猪肉糜500克、蒜泥适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量、香油适量、水淀粉适量。
做法：1.将猪肉糜放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、鸡精拌匀腌制10分钟；2.锅中倒入适量油，放入蒜泥煸炒出香味；3.加入腌制好的猪肉糜煸炒至变色；4.加入适量的水淀粉勾芡；5.淋上适量的香油即可。
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