作为一名资深美食家，我特别推崇大葱木耳白豆腐这道简单却极具风味的家常菜，它的做法既简单又快捷，下面我来分享一下这道美味佳肴的制作方法。

准备好所需食材：新鲜的大葱、泡发好的黑木耳、嫩滑的白豆腐，以及适量的盐、生抽、蚝油、糖和清水。

1、将大葱洗净切成小段，黑木耳切成小块，白豆腐切成小块备用。

2、烧一锅水，加入少许盐，将白豆腐放入水中焯水去腥，捞出备用。

大葱木耳白豆腐的做法

3、烧热锅，加入适量的油，放入大葱段爆香。

4、接着放入焯好水的白豆腐，轻轻翻炒均匀。

5、加入木耳块，继续翻炒。

6、调入适量的生抽、蚝油、糖，翻炒均匀，让调料充分融入食材中。

大葱木耳白豆腐的做法

7、加入适量的清水，盖上锅盖，中小火炖煮5分钟左右，让汤汁浓郁。

8、出锅前，根据个人口味调整盐分，翻炒均匀即可。

这样，一道色香味俱佳的大葱木耳白豆腐就完成了，简单易学，营养美味，是家常餐桌上的佳品。

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大葱木耳白豆腐的做法