百叶粉丝汤的做法
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汤的做法
百叶粉丝汤的做法
材料：
- 百叶：100克
- 粉丝：50克
- 瘦肉：100克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将百叶用清水泡软，切成小段备用。
- 将粉丝用清水泡软，备用。
- 瘦肉切成薄片，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中加入适量清水，放入葱姜蒜末，煮开后放入腌制好的瘦肉片，煮至变色。
- 加入泡软的百叶和粉丝，继续煮5分钟。
- 加入适量盐和鸡精调味，煮开即可。
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