荤汤百叶的做法大全
荤汤百叶是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，制作简单，适合家庭烹饪。以下是荤汤百叶的几种做法：
做法一：荤汤百叶
材料：猪肉、百叶、姜、葱、盐、料酒、鸡精。
步骤：
1. 猪肉切成薄片，用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。
2. 百叶用水泡软，切成适当大小的块。
3. 姜、葱切成末备用。
4. 锅中加水烧开，放入猪肉片焯水。
5. 捞出猪肉片备用。
6. 锅中加适量油，放入姜葱末煸炒。
7. 放入焯过水的猪肉片煸炒。
8. 加入适量清水，放入百叶煮沸。
9. 加盐、鸡精调味即可。
做法二：荤汤百叶粉
材料：猪肉、百叶粉、葱、姜、盐、料酒、鸡精。
步骤：
1. 猪肉切成薄片，用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。
2. 百叶粉用水冲洗干净，备用。
3. 姜、葱切成末备用。
4. 锅中加水烧开，放入猪肉片焯水。
5. 捞出猪肉片备用。
6. 锅中加适量油，放入姜葱末煸炒。
7. 放入焯过水的猪肉片煸炒。
8. 加入适量清水，放入百叶粉煮沸。
9. 加盐、鸡精调味即可。
做法三：荤汤百叶豆腐
材料：猪肉、百叶、豆腐、姜、葱、盐、料酒、鸡精。
步骤：
1. 猪肉切成薄片，用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。
2. 百叶用水泡软，切成适当大小的块。
3. 豆腐切成小块备用。
4. 姜、葱切成末备用。
5. 锅中加水烧开，放入猪肉片焯水。
6. 捞出猪肉片备用。
7. 锅中加适量油，放入姜葱末煸炒。
8. 放入焯过水的猪肉片煸炒。
9. 加入适量清水，放入百叶和豆腐煮沸。
10. 加盐、鸡精调味即可。
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