无锡荤汤百叶做法
•
汤的做法
无锡荤汤百叶做法
材料：
- 猪骨头500克
- 猪肉200克
- 百叶200克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
步骤：
- 将猪骨头洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后捞出备用。
- 将猪肉切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 将百叶用清水洗净，切成小段备用。
- 将姜片、葱段放入锅中煸炒出香味，加入猪骨头和适量的水，煮沸后转小火炖煮2小时。
- 将腌制好的猪肉片放入锅中，煮至变色后加入百叶，再煮5分钟即可。
- 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/20913.html