作为一名美食家，我对广东斋汤的做法自然有所研究，广东斋汤以其清淡、鲜美、营养丰富而著称，以下是一些地道的广东斋汤做法大全，供您参考。

准备原料：各类蔬菜，如白萝卜、胡萝卜、香菇、木耳、豆腐等，以及一些常用的调味料，如盐、鸡精、胡椒粉等。

以下是几种常见的广东斋汤做法：

1、清汤萝卜：

斋汤的做法大全广东

将白萝卜、胡萝卜洗净切块，香菇泡发切片，木耳泡发切丝，将所有原料放入炖锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1小时，加入调味料即可。

2、香菇豆腐汤：

将香菇泡发切片，豆腐切块，锅中加入适量清水，放入香菇、豆腐，大火烧开后转小火炖煮30分钟，加入调味料即可。

3、木耳银耳汤：

将木耳、银耳泡发，洗净后撕成小块，锅中加入适量清水，放入木耳、银耳，大火烧开后转小火炖煮1小时，加入调味料即可。

4、莲藕排骨汤：

将莲藕洗净切块，排骨焯水去血水，锅中加入适量清水，放入莲藕、排骨，大火烧开后转小火炖煮1小时，加入调味料即可。

这些斋汤做法简单易学，口感鲜美，适合各个年龄段的人群，在炎炎夏日，喝上一碗清凉的斋汤，既能解暑又能补充营养，实为夏日养生佳品。

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