农家小葱拌豆腐的做法
作为一个资深的美食家，我深知农家小葱拌豆腐的简单与美味，这道菜色泽清新，口感滑嫩，是家常菜肴中的经典，挑选新鲜的嫩豆腐，轻轻切成大小适中的块状，用开水焯一下去除豆腥味，将洗净的小葱切成细碎的葱花，撒上适量的盐腌制片刻，让葱花更加鲜嫩，然后将豆腐和葱花混合，加入少量的酱油、香油和一点醋，轻轻拌匀，使调味料均匀覆盖每一块豆腐，撒上一些炒熟的白芝麻，增加香气，这样一道简单却极具风味的农家小葱拌豆腐就完成了，每一口都是清新与醇厚的完美结合。
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