产妇在坐月子期间，需要摄入营养丰富的食物以促进身体恢复，黄翅鱼作为一种高蛋白、低脂肪的食材，非常适合产妇食用，下面为您介绍一款适合产妇的黄翅鱼做法：

将黄翅鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后用刀在鱼身上划几道口子，以便更好地入味，将鱼放入蒸锅中，撒上适量的姜片和葱段，以去腥增香。

产妇黄翅鱼的做法

待蒸锅水开后，中火蒸约10分钟，用筷子轻轻插入鱼肉中，如果能轻易穿透，说明鱼已经熟透，取出蒸好的黄翅鱼，去掉姜片和葱段。

将锅中加入适量的清水，放入蒸鱼豉油、料酒、盐和少量糖，调成汤汁，将汤汁烧开后，浇在蒸好的黄翅鱼上，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。

撒上葱花和香菜，即可上桌，这道黄翅鱼色泽鲜亮，口感鲜嫩，汤汁浓郁，既适合产妇补充营养，又能满足家人的口味，在享受美食的同时，还能为产妇的身体恢复带来诸多益处。

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产妇黄翅鱼的做法