作为一名资深美食家，我发现鱼柳面包不仅美味可口，而且制作过程中的一些小窍门能大大提升其口感，下面，我就来分享一些鱼柳面包的做法视频窍门。

选用新鲜的鱼柳至关重要，新鲜鱼柳质地细腻，口感更佳，在制作前，先将鱼柳用厨房纸巾吸干水分，这样可以避免在煎制过程中油花四溅。

鱼柳面包的做法视频窍门

腌制鱼柳是关键步骤，我推荐使用柠檬汁、盐、黑胡椒粉和蒜末进行腌制，这样既能去腥，又能增加鱼柳的鲜嫩口感，腌制时间大约15分钟，让鱼柳充分吸收调料的味道。

在制作面包时，选择一款柔软且有弹性的面包，如法式长棍面包或全麦面包，将面包切片，涂抹上一层薄薄的黄油，放入预热至180摄氏度的烤箱中烤至金黄色，这样做出的面包外酥里嫩，口感更佳。

煎鱼柳时，热锅冷油是基本原则，油温不宜过高，以免鱼柳煎焦，煎至两面金黄，鱼肉熟透即可。

鱼柳面包的做法视频窍门

将烤好的面包片上放上煎好的鱼柳，再撒上一些切碎的香草或柠檬片，一款美味的鱼柳面包就完成了，这些窍门能让鱼柳面包的口感更上一层楼，不妨一试。

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鱼柳面包的做法视频窍门