陕西豆腐菜做法视频:
陕西豆腐菜是一道传统的陕西家常菜,做法简单,口感鲜美。以下是制作步骤:
- 准备食材:豆腐、青菜、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。
- 豆腐切块,青菜洗净切段,蒜姜切末备用。
- 热锅凉油,放入蒜姜末爆香。
- 放入豆腐块煸炒至两面金黄。
- 加入适量水,放入青菜段,盐、鸡精、生抽、料酒调味,煮至豆腐软烂,青菜熟透。
- 用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
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