陕西豆腐菜做法视频

陕西豆腐菜做法视频:

陕西豆腐菜是一道传统的陕西家常菜,做法简单,口感鲜美。以下是制作步骤:

  1. 准备食材:豆腐、青菜、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。
  2. 豆腐切块,青菜洗净切段,蒜姜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入蒜姜末爆香。
  4. 放入豆腐块煸炒至两面金黄。
  5. 加入适量水,放入青菜段,盐、鸡精、生抽、料酒调味,煮至豆腐软烂,青菜熟透。
  6. 用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

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