空口鸡蛋饼的做法
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鸡蛋
作为一名资深的美食家,我来为大家详细介绍一下空口鸡蛋饼的做法,这道饼色泽金黄,口感鲜美,是早餐的绝佳选择,以下是制作步骤:
准备食材:鸡蛋、面粉、牛奶、葱花、盐和油,将鸡蛋打入碗中,加入适量面粉,搅拌均匀,形成面糊,加入牛奶,继续搅拌,直至面糊细腻、无颗粒。
向面糊中加入葱花和盐,调味并搅拌均匀,热锅凉油,将面糊倒入锅中,用小火慢慢煎,待饼底部凝固后,翻面继续煎至两面金黄。
煎好的鸡蛋饼色泽诱人,香气扑鼻,可以将其切成小块,搭配一杯热牛奶,享受美味的早餐,空口鸡蛋饼的关键在于面糊的稠度和煎饼的火候,掌握好这两点,就能做出一道美味的家常早餐。
在这个繁忙的早晨,为自己准备一份美味的空口鸡蛋饼,让生活充满仪式感,也为新的一天注入满满的能量。
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