油焖龙虾家常做法

作为一名资深美食家,我深知油焖龙虾的美味与魅力,下面,就让我来为大家分享一款家常的油焖龙虾做法。

准备好新鲜的龙虾,洗净后剪去虾脚和虾须,去掉虾线,再将其切成两半,用料酒、姜片、葱段腌制10分钟,让龙虾入味。

油焖龙虾家常做法

热锅凉油,待油温升高后,放入腌制好的龙虾,煎至两面金黄,加入适量的蒜末、姜末和干辣椒,炒出香味,随后,加入生抽、老抽、糖和适量的水,大火烧开。

待汤汁浓稠,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀,撒上葱花,出锅装盘,这道油焖龙虾色泽红亮,口感鲜嫩,香气扑鼻,是家常菜肴中的佳品。

油焖龙虾家常做法

在家中尝试制作油焖龙虾,不仅能品尝到美味的海鲜,还能享受烹饪的乐趣,不妨动手试试,为家人朋友带来一场视觉与味觉的双重盛宴。

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