作为一名资深美食家，我不得不提的是海丰鸡蛋汉堡的独特魅力，这道地道的美食融合了中西烹饪手法，味道鲜美，让人回味无穷，下面，我就为大家详细介绍一下海丰鸡蛋汉堡的做法。

准备好所需的食材：新鲜鸡蛋、汉堡包专用面包、猪肉末、洋葱、胡萝卜、青红椒、生姜、大蒜、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等。

具体步骤如下：

1、将猪肉末放入碗中，加入适量的生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

海丰鸡蛋汉堡做法

2、洋葱、胡萝卜、青红椒切成小丁，生姜、大蒜切末备用。

3、烧热锅，加入适量油，放入腌制好的猪肉末，翻炒至变色，再加入洋葱、胡萝卜、青红椒丁，翻炒均匀。

4、鸡蛋打散，备用。

5、取一个汉堡包专用面包，从中间切开，将炒好的肉末铺在面包底片上。

6、将打散的鸡蛋液倒在肉末上，用筷子轻轻搅动，使鸡蛋液均匀覆盖在肉末上。

7、将面包顶片盖在鸡蛋液上，用手轻轻压实。

8、烤箱预热至180度，将鸡蛋汉堡放入烤箱，烤10分钟左右，待面包表面金黄，鸡蛋熟透即可。

9、取出鸡蛋汉堡，撒上葱花、香菜，即可享用。

海丰鸡蛋汉堡做法简单，味道鲜美，营养丰富，是一道老少皆宜的美食，不妨自己动手尝试一下，相信会让你的味蕾为之一振。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/207673.html

海丰鸡蛋汉堡做法